Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maximeの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Review。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 STATISTICAL SIGNAL PROCESSING。出版と同時に米国で購入しました。稀覯!全5巻揃え完本!挿絵総数360点!ヴィクトル・ユゴー『レ・ミゼラブル』。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。極希少❗️DOUBLE RL Book ダブルアールエル写真集。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。Rene Gloebli rail magic 洋書 写真集 ルネ グローブリ。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Purienne Henrik Purienne ヘンリック・プリエンヌ。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 Combined Cycle Gas&Steam Turbine Power。よろしくお願いいたします。ソフィ・カル 限局性激痛 Douleur exquise 日本語訳付。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。G.I.JOE 小説。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Maurice Denis モーリス・ドニ 図録。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4